Faydalı Bilgiler

Türk Kahvesi Hakkında Bilgi

Yazar: Günlük Kahve Kategori: Türkiye'de Kahve Tıklama: 4639

Türk kahvesi, Türkler tarafından bulunan kahve hazırlama ve pişirme metodunun adı. Kendine has tadı, köpüğü, kokusu, sunuluş biçimiyle özgün bir kimliği ve geleneği vardır. Telvesi ile ikram edilen tek kahve türüdür.

Araştırmacılar kahvenin 14. yüzyıl başlarında Habeşistan'dan tüm dünyaya yayıldığını, çıkış yerinin de adının etimolojisi de kahve ile benzerlik gösteren Güney Habeşistan'daki Kaffa yöresi olduğunu belirtmektedir.

 

Dünya'nın En Meşhur Kahveleri

Yazar: Günlük Kahve Kategori: Dünya'da Kahve Tıklama: 4971

Kahve, dünya çapında 70'den fazla ülkede üretilmektedir. Bu ülkelerin birçoğunun farklı bölgelerinde farklı tipte kahveler üretilir. Dünyada kabul görmüş en iyi kahveleri sizin için derledik.

Kahve Hakkında Bilgi

Yazar: Günlük Kahve Kategori: Kahve Hakkında Tıklama: 4029

Botoniksel olarak kahve, yaprakları dökülmeyen bodur bir ağacın meyvesinin çekirdeğidir. 10 feet (3 m) yüksekliğe ulaşabilmektedir. Hasat metodlarını kolaylaştırmak için devamlı budanmaktadır. Kahve ağaçları, deniz seviyesi ile 6.000 feet (2.000 m) yükseklikler arasında yetiştirilir. Global lokasyonu ise Yengeç Dönencesi ile Oğlak Dönencesi arasındadır.

Kahve Ağacı

Yazar: Günlük Kahve Kategori: Kahve Hakkında Tıklama: 9883

 

Çiçekleri beyaz ve hoş kokulu, kirazı andıran kırmızı meyvasının içinde iki çekirdek bulunan, dikildikten yaklaşık 3 yıl sonra meyve vermeye başlayan ve 30-40 yıl boyunca aralıksız meyve veren bir ağaç türüdür.